La mission d'entreprise
La mission d’Indigo Super Fruit est d’offrir la camerise surgelé de haute qualité pour tous, partout et en tout temps. Afin d’assurer une qualité totale, nous contrôlons l’ensemble du processus de la plante à l’épicerie.

Cultivé en Montérégie
Les camerises d’Indigo Super Fruit murissent dans le berceau Québécois des petits fruits: La Montérégie. Les sols naturellement riches en minéraux et le climat favorable sont parfaitement adapté à la culture de petits fruits, particulièrement à la camerise.

Le petit fruit
La camerise est un petit fruit allongé, de couleur indigo. Elles poussent en grappe sous les feuilles protectrices d’un arbuste qui peut atteindre 1.5 à 2 mètres de haut et de large. Les plants sont disposé en rangés pour facilité la récolte.

Une entreprise familliale
Indigo Super Fruit est une entreprise familiale comportant deux générations. Puisque que même nos enfants sont des consommateurs de camerise, nous nous assurons que les fruits d’Indigo Super Fruit sont de qualité supérieure. De la fleuraison jusqu’à l’ensachement, les camerises d’Indigo Super Fruit poussent tout naturellement, sans aucun arrosage de pesticide.

La camerise un superfruit
La camerise d’Indigo Super Fruit est cueilli à pleine maturité pour un maximum de goût, d’antioxydants et de vitamines. Afin de préserver la qualité, les fruits sont surgelés immédiatement après la récolte. Après la surgélation, la camerise est trié pour être, en fin, ensaché et savouré! Les camerises d’Indigo Super Fruit ne sont pas lavé, et ce, affin de conserver la poudre bleu sur la peau du fruit – protection naturel de la baie.